Gain fidélité du 26 septembre au 15 octobre 2012

Carte de fidélité

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En cumul sur votre cagnotte du 26 septembre au 15 octobre 2012 :

Vin – Côte-de-Brouilly – Domaine de Chardignon  : 0,50 €

Huile d’Olive de Nîmes AOP – Picholine douce : 0,20 €

 

Galettes du terroir – Pur Beurre : 0,10 €

Mitonnée de choux au saumon mi-fumé : 0,40 €

Terrine au Roquefort – Ferme St Martin : 0,20 €

Pistaches décortiquées 115g : 0,30 €

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La Campagne à la Ville – 17ème édition

Esprit Terroirs – La Cueillette de Muizon est , une nouvelle fois, partenaire de la Campagne à la Ville.

La 17ème édition de “La Campagne à la Ville”, organisée par la FDSEA de la Marne, dans le cadre de l’Association “Campagne en Fête en Champagne-Ardenne” aura lieu du mercredi 26 au samedi 29 septembre 2012, place d’Erlon à Reims.
Même s’il induit certaines contraintes en terme d’organisation, cet espace unique au cœur de la ville permet de capter un public citadin très varié qui ne se déplacerait pas forcément à l’extérieur de la ville.
L’objectif est de rencontrer les citadins et les enfants des écoles pour dialoguer, faire découvrir les produits locaux, les savoir-faire, et le poids économique de notre agriculture.
Cette année, le comité de pilotage a choisi le thème de l’environnement et plus particulièrement de l’eau, enjeu considérable des décennies à venir.
L’eau est indispensable à la vie, comment la protéger ? Comment la partager ? Que pouvons-nous faire pour la préserver en quantité et en qualité que nous soyons habitants des villes ou habitants des campagnes ?
La protection des bassins de captage, l’acheminement de l’eau dans les villes, l’irrigation agricole, la sécheresse, la gestion de l’eau… autant de questions qui seront abordées dans les différents ateliers pédagogiques.
L’Agence de l’Eau Seine Normandie et Reims Métropole expliqueront d’où vient l’eau qui coule au robinet, comment elle est acheminée jusqu’au domicile des Rémois, comment l’économiser.
Les organisations professionnelles agricoles présenteront l’évolution des pratiques des agriculteurs visant à réduire l’impact de la fertilisation et des traitements phytosanitaires sur l’eau, en s’appuyant sur les travaux de la plateforme expérimentale de Thibie.
Enfin, soulignons la participation cette année de l’ACCIR, association d’agriculteurs de notre région qui accompagne des groupements d’agriculteurs dans trois pays d’Afrique de l’Ouest : Mali, Sénégal et Burkina Faso.
La campagne à la ville est toujours l’occasion de transmettre à nos concitoyens les valeurs essentielles des agriculteurs de notre région.
– L’agriculture nourrit les hommes : notre région apporte une large contribution à l’alimentation de nos concitoyens. A titre d’exemple, la ferme marnaise nourrit 10 millions d’habitants, chiffre calculé à partir de l’outil Perf’Alim élaboré par le CEREOPA, organisme issu de l’école d’ingénieurs agronomes AgroParisTech.
– L’agriculture champenoise est très diversifiée : des grandes cultures à l’élevage, en passant par les fruits et les légumes, les productions de notre région permettent de composer les 3 repas de la journée de façon équilibrée.
– C’est une agriculture de transformation : citons quelques marques ou labels très connus issus de notre région : Daddy Sucre, Farine Francine, Pain Banette, les éleveurs de la Champagne…
– C’est une agriculture innovante : elle s’adapte sans cesse pour prendre en compte les enjeux alimentaires, non alimentaires et environnementaux. Elle utilise des moyens technologiques innovants (agriculture de précision, satellites…) pour respecter l’environnement et par exemple diminuer les apports d’engrais et de  produits phytosanitaires. Grâce au pôle de compétitivité Agroressources situé à Bazancourt, elle a développé le concept de la raffinerie végétale.
L’entrée est libre et les animations gratuites !

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> Site internet

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Cours de Cuisine Décembre 2012 – Spécial Foie gras

Le Cours :

Foie gras aux langoustines

Foie gras de canard biscuits rose (Amuse bouche)

Crème brûlée au foie gras (Amuse bouche)

Dates :

Vendredi 14 décembre de 14h30 à 16h30

Samedi 15 décembre de 14h30 à 16h30

Samedi 22 décembre de 14h30 à 16h30

Prix et déroulement :

42,00 € par participant + 15,00 € de supplément “Foie gras”

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Cours de cuisine Novembre 2012

Le Cours :

Pain perdu aux épices

Poire pochée à la cannelle

Crème fondante au potiron et caramel laitier

Dates :

Vendredi 09 novembre de 14h30 à 16h30

Samedi 10 novembre de 14h30 à 16h30

Samedi 24 novembre de 14h30 à 16h30

Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Gain fidélité du 5 au 24 septembre 2012

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Carte de fidélité

En cumul sur votre cagnotte du 22 août au 03 septembre 2012 :

Vin – Monts de la Grage Rouge – Jean de Roze : 0,50 €

Préparation pour cookies – Moulin Courtin : 0,20 €

Nectar d’abricot – Ferme de la Batie : 0,10 €

Saumon au naturel Bio – Les mouettes d’Arvor: 0,30 €

Vinaigre à la tomate – Marc Peyrey : 0,50 €

Fromage de tête – Ferme St Martin : 0,40 €

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